Ovseni keksići

Priprema

1. Ovsene pahuljice sitno sameljite (ja sam samlela u mlinu za šećer). Sipajte u veću činiju, dodajte i ostale sastojke i umesite testo. Prekrite testo streč folijom ili kesom i ostavite u frižideru 15-ak minuta. Prohlađeno testo istresite na radnu površinu, na koju pospete integralno brašno. Ako vam se čini da je testo premekano i da ne može da se razvlači, dodajte još malo integralnog brašna. Razvučite testo oklagijom (0,5 mm debljine) i kalupima vadite željene oblike. Pecite u tepsiji koju ste obložili pek papirom, 10-ak minuta na 180 stepeni.