lako 5 osoba
30 min
21046
Tufahije

Sastojci

Potrebno je:

  • 10 komada srednjih jabuka
  • 450 g šećera
  • 1/2 limuna
  • 50 g oraha
  • 50 g lešnika
  • 50 g badema
  • 100 g šlaga
  • 1 šoljica mleka

Priprema

  1. Pripremiti jabuke, oprati ih i oljuštiti. Tufahije
  2. Oljuštenim jabukama specijalnom spravicom za to, izdubiti - izvući sredinu sa semenkama. Poređati jabuke u dublju šerpu i napuniti sredinu šećerom. Ostaviti 10 minuta da odstoje. Tufahije
  3. Jabuke naliti vodom da ogreznu, naseći limun, koga prethodno dobro operemo. Dodati još šećera, od ukupne količine ostaviti 50 g za fil sa orasima. Staviti lonac na vatru i pustiti da vri desetak minuta. Voditi računa da se jabuke ne prekuvaju. Izvaditi jabuke rešetkastom kašikom na posudu i pustiti da se prohlade. Tufahije
  4. Orahe, bademe i lešnike samleti, ali ostaviti kašiku badema za ukrašavanje. U samlevene orahe, bademe i lešnike dodati šećer pa sve izmešati. Prohladjene jabuke puniti pripremljenom mešavinom Tufahije
  5. Umutiti šlag sa mlekom i ukrasiti njime punjene jabuke. Preko šlaga posuti seckane bademe. Tufahije

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dana Drobnjak
    Divne su, ovo jako volimmm!!!
  • Gvozdena Živković
    smileHvala Sneškice na komplimentuwink
  • Snezana Pejicic
    Kao u restoranu winkwinkwink Primamnjivo zaistasmile
  • Gvozdena Živković
    smileMoj Dragan, sin moj dragi , ovu poslasticu smo napravili zajedničkim snagama.Ja sam više nadgledala i delila *savete*smile
  • Dubravka Belogrlic
    Prelepe su.U Holandiji sam jela celu punjenu jabuku u testu.A punili su je sa suvim groždjem I šećerom I cimetom.Jako uksuno al ne ko tufahijesmile
  • Olivera Kostic-Lazic
    Definitivno cu isprobati recept izgleda super smile
  • Marina Zdravkovic
    Stare dobre tufahije smile
  • Gvozdena Živković
    smilemože, može, u svako vremesmilesmile
  • Dijana Ademovic
    I za meneeeeeeeeeeeee...obozavam ih.... raspberry
  • Gvozdena Živković
    smileUzmi dve Jadranka, smile ima dovoljno za sveraspberry
  • Verica Nikolić
    Jako dobar desertsmile
  • Slađana Šćekić
    Super prelepe su...smile
  • Jadranka Tomasevic
    Uh,sto su dobre!smilesmileMogla bi jedna da se zasladim!raspberry
  • Gvozdena Živković
    smileMoram da dodam jednu ispravku, umesto 250 grama šećera, treba da stoji 450 grama, Molim drage Recepte da naprave ispravku ako je moguće, Hvalasmile