Cheese cake sa višnjama (2)
Sastojci
Za koru:
- 300 g mlevene plazme
- 200 g margarina
- 7 kašika mleka
Za fil I:
- 500 ml Moja Kravica Kuhinjica slatke pavlake
- 450 g ella sir 0 % masti
- 200 g šećera u prahu
Za fil II:
- 300 g voća (višnje)
- 100 ml vode
- 1 kesica želatina
Priprema
- Prvo otopiti margrarin (ne mnogo), zatim sipati mlevenu plazmu i u to dodati mleko i mešati varjačom. Zatim umutiti Moja Kravica Kuhinjica slatku pavlaku, dodati šećer u prahu pa sir. Želatin otopiti po upustvu na kesici (staviti u malo lonče sadržaj iz kesice, dodati 4 kašike hladne vode, sačekati da želatin nabubri i nakon toga na tihoj vatri zagrevati da se želatin otopi). Voće preliti sa vodom (pošto su višnje više vodnjikave, ja sam stavila vodu po ovom receptu, a ako se pravi sa malinama ili nekim drugim voćem stavlja se 200 ml vode na 300 g voća), staviti da proključa. Skinuti sa ringle i dodati želatin...Kada se taj fil ohladi prelije se preko prvog fila: Kota-prvi fil-drugi fil. Kada se želatin stegne, poslužite.
Savet
Brzo i jednostavno....
Komentari