lako 15 osoba
60 min
9653
Kolač sa šljivama - sa kremom

Sastojci

Za testo:

  • 300 g brašna
  • 170 g margarina
  • 150 g šećera
  • 100 g pečenog i iseckanog lešnika
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kesica vanilinog šećera
  • 1 limun (izrendana korica)
  • 1 jaje
  • 2 kašike hladne vode

Za krem:

  • 1/2 l mleka
  • 1 kesica pudinga sa ukusom vanile
  • 3 kašike šećera
  • 50 g margarina
  • 1 kesica šlaga od vanile

I još

  • 1/2 kg šljiva

Priprema

  1. Testo: U vanglicu staviti brašno sa pecivom, dodati omekšali margarin, kao i sve druge navedene sastojke. Umesiti testo, da se svi sastojci potpuno sjedine. Umešeno testo podeliti na pola, s tim da jedna polovina bude veća (za donju koru), a druga manja (za gornju koru). Obe polovine umotaj u providnu foliju, pa veću staviti u frižider, a manju u zamrzivač. Kolač sa šljivama - sa kremom
  2. Fil: Puding skuvati uobičajeno, sa 3 kašike šećera. Pokriti ga providnom folijom i ostaviti da se ohladi. Za to vreme umutiti šlag, po uputstvu sa kesice, penasto umutiti margarin i šljive iseckati na četvrtine. U ohlađeni puding dodati margarin i penasto umutiti, pa dodati umućeni šlag i sjediniti. Kolač sa šljivama - sa kremom
  3. Manji, dublji, pleh (vel. 32 x 20 cm) podmazati margarinom. Uzeti veću polovinu testa, staviti je na pobrašnjenu radnu površinu i posuti je brašnom. Oklagijom razviti, prema veličini pleha, gde će se peći. Prebaciti testo u pleh i formirati koru. Podići ivice testa da bi mogao da se sipa krem. Kolač sa šljivama - sa kremom
  4. Preko tako pripremljenog testa sipati krem. Poravnati kašikom. Kolač sa šljivama - sa kremom
  5. Preko krema poređati iseckane šljive. Kolač sa šljivama - sa kremom
  6. Uzeti manji deo testa, iz zamrzivača, pa ga narendati (na krupnoj strani rendeta) preko poređanih šljiva. Kolač sa šljivama - sa kremom
  7. Staviti kolač da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni na 160 C, da dobije lepu boju. Kolač sa šljivama - sa kremom
  8. Pečeni kolač ostaviti da se ohladi, pa ga staviti u frižider, oko pola sata. Dobro ohlađeni kolač iseći na kocke. Kolač sa šljivama - sa kremom
Savet

Pleh mora biti dublji, da krem ne bi iscureo tokom pečenja.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Hvala Dubravkasmile
  • Dubravka Belogrlic
    Divan kolaš Verice,ja volim i ovu mrvičastu koriicu odozgosmile
  • Verica Nikolić
    Hvala drage mojesmile... Sneška da si mi bliže, rođaci mi " napunili " zamrzivač sa šljivama, mislim da ću ih imati i dok stignu nove.smilewink
  • Gaga
    Verica udara čežnju sa ovim kolačom,predivan je wink
  • Snezana Pejicic
    Verka, jel ima jos sljiva u frizu? winkwink Ja nemam vise i jedva cekam da sazriju... Nacekacu se ohhohh
  • jelena nikolic
    fantastican kolac raspberry smile
  • Verica Nikolić
    Hvala Marini, Ivani, Slađi i Jadrankismile...Ivana, i ja sam pravila sa šljivama iz zamrzivača, samo napredsmilewink
  • Jadranka Tomasevic
    Pravim sa jabukama,super je!raspberry
  • Slađana Šćekić
    Veoma dobar kolac i veooooma ukusansmile
  • ivana mitrovic
    jer mogu sljive iz zamrzivaca?bas bih probala!
  • Marina Zdravkovic
    Jooooj sto je ovaj kolac dobar smile