lako 20 osoba
90 min
8989
Lagani kolač sa jagodama i malinama

Sastojci

Za patišpanj:

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 50 g rendane čokolade
  • 150 g ulja

Za preliv:

  • 200 g malina
  • 300 g jagoda
  • 200 g šećera
  • 100 g vode
  • 2 vanilice

Za fil:

  • 1 l mleko
  • 4 pudinga od jagode
  • 12 kašika šećera
  • 125 g margarina

I još:

  • 200 g šlag pene

Priprema

  1. Dobro umutiti belanca i postepeno dodavati šećer, žumanca i sve ostale sastojke. Pleh obložiti pek papirom i peći na umerenoj temperaturi oko 180 stepeni. Lagani kolač sa jagodama i malinama
  2. Skuvati jagode i maline sa šećerom i vodom, pa vrelo preliti preko ohladjene kore. Ostaviti 5 kašika preliva za odozgo. Lagani kolač sa jagodama i malinama
  3. Skuvati puding u litar mleka i odmah staviti margarin i mešati sve dok se ne otopi i dobro sjediniti. S vremena na vreme mešati dok se hladi, da se ne bi uhvatila korica. Preliti preko preliva. Na kraju umutiti šlag i ukrasiti po želji. Lagani kolač sa jagodama i malinama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari