28948
Pink kocke

Sastojci

Za testo

  • 7 jaja
  • 8 kašika šećera
  • 4 kesice pudinga od maline ili jagode
  • 1/2 kašičiće praška za pecivo

Za fil

  • 500 ml mleka
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 250 g putera
  • 200 g prah-šećera
  • 1 vanilin šećer

Glazura

  • 150 g prah-šećera
  • malo vode
  • par kapi ekstrata maline ili jagode
  • ili gotova glazura u prahu

Priprema

  1. Patišpanj
  2. Od belanaca umutiti čvrst sneg sa šećerom pa dodavati postepeno žumanca i kad se dobro umuti dodati prašak za puding pomešan sa praškom za pecivo. Četvrtasi dublji pleh (40×30 cm) obložiti papirom za pečenje, pa sipati umućenu masu i ispeći patišpanj.
  3. Pečeni patišpanj ohladiti i preseći na dva dela vertikalno.
  4. Fil
  5. Puding od vanile skuvati u pola litra mleka i ostaviti da se ohladi. Puter penasto umutiti sa prah šećerom pa sjediniti sa ohladenim pudingom u krem.
  6. Glazura
  7. 150 g prah šećera pokvasiti sa malo vode i dodati nekoliko kapi ekstrata maline, da smesa ne bude ni previše gusta ni previše meka.
  8. Filovanje
  9. Staviti jednu koru, preko nje premazati fil i završiti drugom korom, sve preliti glazurom od šećera, pa seći na kocke.
  10. Recept nam je poslala Olja Stevanović iz Niša.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • wink odličannn
  • super je ,probala da pravim
  • Super su, ali kore ne mogu da ispadnu ovako pink zbog zumanaca, sledeci put cu pokusati samo sa belancima - zbog boje smile))
  • kolac je super,hvala za receptwink
  • Ekstra igleda, a sve što je roze ne može da bude loše, nikako wink ...
  • ja sam pravila ovaj kolac kao tortu, kore ukus malina, a fil vanila i odozgo slag i fenomenalno je... prava lagana letnja torta... hvala olji na ideji...
  • super je kolac
  • Baš mi treba roza piškota ! HVALA !
  • Na koliko se pece? Malo sam neiskusna wink
  • Svaka cast Nisliki
  • predivan je makar tako izgleda moram da ga napravim danke......
  • Danas sam ga napravila odlican jewinkHvala za recept.
  • Upravo sam ga napravila,extra je za ljubitelje vocnih okusa,samo sam i kremu radila od jagode,sve od jagode,ma super,svaka cast i hvala na ovom receptu gospopdji...
  • smileodlicnoooo naprawila sam ga odlican jeee.......wink