Čoko cupcakes
Sastojci
Za cupcakes:
- 5 jajeta
- 5 kašika šećera
- 5 kašika brašna
- 5 kašika kakaa
- 5 kašika vode
- 1 kesica vanilin šećera
- 1,5 kesica praška za pecivo
- 100 g čokolade
Za fil:
- 400 ml slatke pavlake
- 200 g čokolade
- 1 kašika ulja
Priprema
-
U jednoj činiji umutiti žumanca, pa dodati kakao, vodu, brašno i prašak za pecivo. U drugoj činiji umutiti belanca sa šećerom i vanilin šećerom, pa dodati u žumanca i promešati kašikom da se sjedini. Na kraju dodati narendanu čokoladu i promešati. Sipati u papirne korpice (otprilike 2 pune kašike, malo više od pola korpice), i peći oko 25 minuta na 180 stepeni.
-
Umutiti slatku pavlaku. Čokoladu izlomiti i otopiti na pari sa kašikom ulja, pa kad se malo prohladi dodati u pavlaku i umutiti. Kad se cupcakes ohlade, filovati ih i ukrasiti po želji.
Savet
Od ove mere ispadne oko 20 cupcakes-a. Koristite dodatak za špric sa većim nazubljenim otvorom (ja nisam imala), fil će izgledati lepše. :)
Komentari