Letnji voćni kolač

Priprema

1. Voće dobro oprati, iseckati na parčiće i ostaviti sa strane (ne šećeriti).
2. Sve sastojke umutiti mikserom, i u djuveč posudu sipati polovinu mase. Ako nemate papir za pečenje, onda nauljiti i pobrašniti posudu. Prvu polovinu pecite na 180 C, desetak minuta, dok se ne uhvati blaga korica.
3. Preko prve kore staviti voće i preliti drugom polovinom smese.
4. Kada sve prelijete, pobacajte bobice aronije ili brusnice od gore.
5. Kolač vratiti u rernu, peći još dvadeset do trideset minuta na 180 C, dok ne dobije zlatno žutu boju. Proveriti čačkalicom da li je kolač pečen, tako što ćete zabosti čačkalicu u kolač, izvaditi i proveriti da li je na njoj ostalo testa. Ako je čačkalica suva, kolač je gotov.
6. Ovako izgleda ispečen "Letnji voćni kolač".