Mafini sa kruškama
Sastojci
Potrebno je:
- 2 veće zrele kruške
- 5 jaja
- 300 g šećera
- 4 dl mleka
- 2 dl ulja
- 400 g brašna
- 5 kašika griza
- 1 prašak za pecivo
- 200 g suvog grožđa
Priprema
- Prvo umutite jaja i kruške, koje ste prethodno isekli, ogulili, očistili od koštica, iseckali i usitnili viljuškom (ona mafinima daje sočnost). U to prvo dodajte tečne sastojke, a onda čvrste.
- Smesu sipajte u kalupe, a odozgo stavite suvo grožđe.
- Pecite na 180 stepeni oko 30 minuta.
Savet
Testo umutiti kulinarskom žicom, ne mikserom!
Komentari