lako
6 osoba
60 min
19067
Sočne banana kocke
Sočne banana kocke
Sastojci
Kora:
- 6 jaja
- 4 kašike brašna
- 4 kašike šećera
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 2 kašike kakaoa
- 5 kašika ulja
Fil:
- 2 kese pudinga od vanile
- 600 ml mleka
- 10 kašika šećera
- 250 g margarina
- 1 bočica ekstrakta od banane
Sirup:
Glazura:
- 100 g čokolade
- 2 kašike ulja
Priprema
-
Umutiti belanca sa šećerom u čvrst šam, postepeno dodavati žumanca, a potom i ulje. Zatim varjačom umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo i kakaom. Smesu uliti u pleh obložen papirom za pečenje i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20-25 minuta. Za to vreme skuvati sirup od šećera i vode pa preliti gotovu koru. Puding razmutiti u 1 dl mleka, a preostalo mleko sa šećerom staviti da provri. Zatim ukuvati razmućen puding i mešati dok se ne zgusne. Skinuti sa ringle i ostaviti da se ohladi. Posebno penasto ulupati margarin, dodati ekstrakt banane, pa sastaviti sa ohladjenim pudingom. Premazati koru kremom i preliti glazurom.
Komentari