lako
6 osoba
45 min
114326
Posna medena pita
Posna medena pita
Sastojci
Za kore:
- 4 kašike meda
- 5 kašika šećera
- 2 kesice vanilin šećera
- 1/2 kašičice praška za pecivo
- 1 kašičica sode bikarbone
- 1,5 dl ulja
- 3 dl kisele vode
- 4 kašike maka
- 20 kasika brasna T-400
Za fil:
- 500 ml vode
- 1 kesica pudinga od banane
- 4 kašike gustina
- 8 kašika šećera
- 150 g margarina ili putera
Priprema
-
Sastaviti sve za kore (varjačom), osim mlevenog maka.
-
Podeliti masu na četri jednaka dela.
-
Peći dve iste kore.
-
U druge dve dodati, po dve kašike maka. Kore peći na 180 C, 10 minuta (dimenzije pleha 20X30 cm).
-
Fil. Staviti vodu da provri, a u drugom sudu sa malo vode sastaviti puding, šećer i gustin, zatim masu u mlazu sipati u provrelu vodu. Kada se fil zgusne ohladiti ga, pa sastaviti sa umućenim margarinom.
-
Umućeni fil podeliti na četri jednaka dela.
Filovati: Bela kora, fil, crna kora, fil, bela kora, fil, crna kora, fil, odozgo kokos i mak.
Komentari