Autor:
lako 12 osoba
70 min
4596
Poklon oblande

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg šećera
  • 1 l mleka
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 250 g margarina
  • 1 kašika gustina
  • 1 kašika brašna
  • malo crvene prehrambene boje
  • 3 lista oblande

Ostalo:

  • 1 belance
  • 200 g šećera u prahu

Priprema

  1. Odvojiti 2 kašike šećera i pomešati ih sa gustinom i brašnom. Preostali šećer skuvati u mleku na tihoj vatri, uz povremeno mešanje, dok masa ne počne da se odvaja od šerpe (oko sat vremena). Potom u smesu dodati pripremljenu smesu od gustina, šećera i brašna, te još malo kuvati. Poklon oblande
  2. U toplu masu dodati margarim i mešati dok se ne otopi i ne sjedini. Smesu podeliti na dva dela. U jedan deo dodati prehrambenu crvenu boju, a u drugi rendanu čokoladu. Poklon oblande
  3. Potom preko jednog lista oblande ravnomerno rasporediti fil sa čokoladom, te preklopiti drugim listom oblande. Premazati crvenim filom. Poklon oblande
  4. Preklopiti trećim listom oblande. Poklon oblande
  5. Preko kolača staviti teži predmet i ostaviti da se stegne i ohladi. Ohlađen kolač iseći na štanglice. Umutiti belance sa šećerom u prahu i smesu sipati u špric sa tankim otvorom, te na svakoj štanglici praviti tračice i mašnice kao na pravim poklonima.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari