Jafa kolač (7)
Sastojci
Patišpanj I:
- 4 jajeta
- 12 kašika šećera
- 12 kašika ulja
- 12 kašika tople vode
- 12 kašika brašna
- 1 prašak za pecivo
Patišpanj II:
- 4 jajeta
- 12 kašika šećera
- 12 kašika ulja
- 12 kašika tople vode
- 12 kašika brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 kašika kakaoa
Glazura:
- 200 g čokolada
- 3 kašike šećera
- 3 kašike ulja
Šerbet:
- 200 ml vode
- 5 kašika šećera
Fil:
- 2 zamrznute rendane pomorandže
- 4 kašike džema od breskvi ili kajsija
Priprema
- Umutiti sve sastojke za patišpanje i ispeći ih.
- Beli patišpanj ostaje ceo, a braon (sa kakaom) izmrviti pa dodati ohladjen šerbet, narendane zamrznute pomorandže i džem.
- Sve sastojke dobro promešati i sipati preko belog patišpanja.
- Istopiti čokoladu na pari sa šećerom i uljem i preliti kolač.
Savet
Šerbet je prokuvana voda se šećerom.
Komentari