lako
10 osoba
60 min
9381
Lenja pita
Lenja pita
Sastojci
Potrebno je:
- 2 kg jabuka
- 100 g Sunoko šećera
- 250 g putera
- 250 g šećera u prahu
- 2 žumanca
- 1 prašak za pecivo
- 250 g brašna
- 1 čajna kašičica cimeta
- 1 čajna kašičica đumbira
- 1 prstohvat muskatnog oraščića
Priprema
-
Od 250 g šećera u prahu, 250 g putera, 1 praška za pecivo, 250 g brašna i 2 žumanceta umesiti glatko testo.
-
Testo ne sme biti tvrdo, nego srednje meko. Glatko testo podeliti na dva jednaka dela i pustiti pola sata da odstoji u frižideru prekriveno folijom. Razviti i staviti u tepsiju.
-
Preko testa staviti 2 kg izrendanih i oceđenih jabuka.
-
Dodati čajnu kašičicu cimeta i isto toliko đumbira. Na vrh noža narendati muskantni orah, posuti sa 100 g Sunoko šećera, a preko jabuka razviti drugi deo testa.
-
Peći oko 30 min na 180 stepeni.
-
Gotov kolač posuti prah šećerom.
Komentari