Autor:
lako 10 osoba
60 min
7539
Lenja pita

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kg jabuka
  • 100 g Sunoko šećera
  • 250 g putera
  • 250 g šećera u prahu
  • 2 žumanca
  • 1 prašak za pecivo
  • 250 g brašna
  • 1 čajna kašičica cimeta
  • 1 čajna kašičica đumbira
  • 1 prstohvat muskatnog oraščića

Priprema

  1. Od 250 g šećera u prahu, 250 g putera, 1 praška za pecivo, 250 g brašna i 2 žumanceta umesiti glatko testo.
  2. Testo ne sme biti tvrdo, nego srednje meko. Glatko testo podeliti na dva jednaka dela i pustiti pola sata da odstoji u frižideru prekriveno folijom. Razviti i staviti u tepsiju.
  3. Preko testa staviti 2 kg izrendanih i oceđenih jabuka.
  4. Dodati čajnu kašičicu cimeta i isto toliko đumbira. Na vrh noža narendati muskantni orah, posuti sa 100 g Sunoko šećera, a preko jabuka razviti drugi deo testa.
  5. Peći oko 30 min na 180 stepeni.
  6. Gotov kolač posuti prah šećerom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari