lako
10 osoba
80 min
4829
Kitnikes (2)
Kitnikes (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg dunja
- 1 kg šećera
- sok od 2 limuna
- 50 g seckanih oraha
- nekoliko komada karanfilića
- 5-6 listića lovora
Priprema
-
1 kg dunja oprati i očistiti, ali ih ne guliti pa zajedno sa korom skuvati u malo vode. Zatim dunje propasirati i u propasirane dunje dodati 1 kg šećera i kuvati na laganoj vatri oko 1 sat. Pred kraj dodati sok od 2 limuna, zatim na dno kalupčića za kolače staviti naseckane orahe i kašikom staviti gotove dunje. Ohladiti odnosno to se suši na vazduhu. Sutradan izvaditi dunje iz kalupa, pa zabosti po jedan karanfilić. Složiti u tepsiju i okolo dunja staviti nekoliko lista lovora.
Komentari