Autor:
srednje 30 osoba
120 min
18849
Kolač na metar (2)

Sastojci

Kore:

  • 4 jaja
  • 250 g šećera
  • 250 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 5 kašika vode
  • 15 kašika ulja
  • 2 kašike kakao

Fil:

  • 750 ml mleka
  • 250 g šećera
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 2 kašike brašna
  • 250 g margarina

Glazura:

  • 200 g čokolade
  • malo ulja

Priprema

  1. Penasto umutiti jaja, dodati šećer, vodu, zatim prašak za pecivo umešan u brašno i na kraju dodati ulje. Ovu masu podeliti na dva jednaka dela i u jedan deo dodati kakao. Sipati masu u podmazane uske kalupe i peći u zagrejanoj rerni dok ne porumeni. Kolač na metar (2)
  2. Dok se korice peku pripremiti fil: Od ukupne količine mleka odvojiti deo u koji ćete razmutiti puding i brašno, a preostalo mleko staviti da proključa sa šećerom, kada proključa zakuvati fil i ostaviti da se ohladi. Kolač na metar (2)
  3. Umutitu 250 g margarina. Kolač na metar (2)
  4. U umućen margarin dodavati kašikom po malo ohlađenog fila, dok se mase ne sjedine u glatku penastu smesu. Kolač na metar (2)
  5. Pečene korice izvaditi iz kalupa i ostaviti da se ohlade. Kolač na metar (2)
  6. Ohladjene šnite iseći na tanke režnjeve oko 1 cm debele. Kolač na metar (2)
  7. Filovati naizmenićno jedan svetli - jedan tamni deo i slagati na tacnu (kao na slici). Kolač na metar (2)
  8. Ponavljati postupak dok ne utrosite sav materijal, preostalim filom premazati kolač okolo, odozgo staviti glazuru od čokolade i ostaviti da se stegne. Kolač na metar (2)
  9. Ohlađen kolač seći nakoso (pod uglom) kako bi se dobile sare karakteristicne za ovaj kolač... Kolač na metar (2)
  10. Prijatno! Kolač na metar (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Sanja
    Ja imam ovakav recept od moje pokojne bake , koja je cesto pravila ovaj kolac.. Ja ga pravim za specijalne prilike i uvek se svi oduseve !!! Sve preporuke
  • Biljana Milic
    Hvala vam.... ovo je kolac koji rado pravim, i uvek naidje na odusevljenje..wink
  • Ljubica Bagarić
    Kolac je izvrstan morate ga probat
  • jasmina kolic jokic
    Super je smile smile smile