lako 6 osoba
90 min
158337
Trostruki užitak

Sastojci

Za koru:

  • 6 belanaca
  • 200 g šećera
  • 150 g mlevenih oraha
  • 2 kašike prezle
  • 2 kašike brašna

Za fil:

  • 800 ml mleka
  • 3 kesice pudinga od vanile
  • 1 kašika gustina
  • 6 kašika šećera
  • 6 žumanaca
  • 150 g šećera
  • 250 g margarina
  • 100 g čokolade
  • 250-300 g keksa
  • oko 200 ml mleka (za natapanje keksa)

Za dekoraciju:

  • 100 g čokolade ili
  • po potrebi čokoladnih mrvica

Priprema

  1. Umutiti penasto belanca sa šećerom (šećer dodati pri kraju mućenja), pa dodati mlevene orahe, prezle i brašno, i izmešati kašikom. Smesu preručiti u podmazan i pobrašnjen pleh i peći na 200 stepeni dok ne porumeni.
  2. Od 800ml mleka odvojiti malo i dodati izmešanom prah pudingu, gustinu i šećeru, pa kad se sjedini uliti u ostatak provrelog mleka i kuvati dok se ne zgusne, pa mu odmah dodati umućena žumanca sa 150gr šećera i mešati na vatri da se sjedini. Kad se potpuno ohladi, dodati mu umućen margarin. Smesu podeliti na 2 jednaka dela, pa u jedan dodati 100gr otopljene čokolade.
  3. Na koru (koja ostaje u plehu) preručiti žuti deo fila, pa preko njega ređati keks natopljen u toplom mleku, pa preko keksa namazati tamni fil. Po želji dekorisati čokoladnim mrvicama ili narendati čokoladu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari