srednje
20 osoba
70 min
Sastojci
Za testo:
- 1 čaša od jogurta vode
- 1 čaša ulja
- 1 čaša brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 5 jaja
- Za krem:
- 1 l mleka
- 2 jajeta
- 8 kašika brašna
- 250 g šećera
Priprema
1
Sjediniti čašu vode i ulja i staviti da provri.
2
Kada je provrelo, dodati jednu čašu brašna.
3
Sjediniti prethodnu smesu.
4
Kada se prohladi dodati 1 prašak za pecivo i jaja jedno po jedno. Sjediniti mikserom.
5
Kašikom vaditi krofne i ređati u podmazan pleh. Peći u unapred zagrejanoj rerni na 200 C.
6
Skuvati mleko, dodati brašno i šećer (8 kašika brašna i 250 g šećera) i u njega postepeno dodavati umućena dva jaja.
7
Sjediniti krem.
8
Gotove krofne izvaditi iz rerne.
9
Krofne preseci na pola i puniti ih kremom. Odozgo posuti prah šećerom. Prijatno.
Savet
Savet:
Prave domaće princes krofne....Toplo preporučujem..
