lako 6 osoba
45 min
4406
Šnenokle (5)

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 jaja
  • 1 l mleka
  • 6 kašika šećera
  • 2 kašike prah šećera
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 2 kašike brašna

Priprema

  1. U 900 ml mleka dodati kasiku šećera i vanilin šećer i prokuvati. Mleko ne sme jako da vri, nego samo lagano da struji.
  2. Odvojiti belanca od žumanaca. Belanca umutiti u čvrst sneg i dodati prah šećer (mutiti 10-ak minuta). Kašikom vaditi nokle i spustati ih u vrelo mleko. Kuvati ih 5 sekundi sa jedne strane, pa sa druge. Izvaditi ih u činiju rešetkastom kašikom.
  3. Žumanaca umutiti sa 5 kašika šećera, dodati brašno pa 100 ml mleka. Sipati u vruće mleko u kojem su se kuvale nokle i zakuvati krem. Preliti ga preko nokli.
  4. Ostaviti da se ohladi, pa sipati u male činije. Prijatno! Šnenokle (5)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari