Friands sa jagodama
Sastojci
Potrebno je:
- 2 belanceta
- 80 g putera
- 80 g šećera
- 1/2 šolje brašna
- 1 kašika rendane korice od limuna
- 1 kašike meda
- 3 velike jagode
- malo šečera u prahu
Priprema
-
Pripremimo sastojke:
-
Prvo umutimo belanca i šečer, pa dodamo omekšani puter. Uspemo prosejano brašno, izmešamo, pa dodamo med i koricu od limuna.
-
Sipamo u manji pleh (6 komada) za mafine i u svaku pritisnemo pola jagode u testo.
-
Pečemo na 185 C, 15 minuta.
-
Pre posluženja sipamo šećer u prahu.
Savet
Testo bude malo gušće nego kada pravimo palačinke. Naravno umesto jagoda možete koristiti i druge vrste voća. U receptu nema mleka, a belance ga čini vrlo mekim i sočnim.
Komentari