lako 16 osoba
45 min
8065
Mafini sa jabukama

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jajeta
  • 1,5 dl ulja
  • 5 kašika šećera
  • 2 kesice vanil šećera
  • 1 kasicica praška za pecivo
  • 16 punih kašika brašna
  • 4 dl jogurta
  • 1 veća (ili 2 manje) jabuke
  • po ukusu šećera u prahu

Priprema

  1. Sve sastojke sjediniti i umutiti varajčom, osim jabuke. Pleh za mafine obložiti korpicama za pečenje, pa razliti po dve kašike smese u svaku korpicu. Jabuku oljuštiti i iseći na tanke listiće. U svaki mafini staviti po 3-4 listića. Mafine peći na 180 C, oko 30 minuta, dok ne dobiju lepu rumenu boju. Prohladiti i posuti šećerom u prahu.
Savet

U mafine možete dodati i cimet ukoliko volite, a beli šećer zameniti sa smeđim.Služiti uz domaći karamel. Od ove smese ispadne 16 mafina.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari