Češke vanilice (2)
Sastojci
Za vanilice:
- 500 g mlevenih oraha
- 300 g šećera u prahu
- 2 jajeta
Za fil:
- 2 žumanceta
- 6 kašika šećera u prahu
- 50 g čokolade
- 100 g mlevenih oraha
Priprema
- Orahe, šećer u prahu i jaja zamesiti, rasklagijati tanko i modlom vaditi vanilice. Ređati ih u pleh obložen papirom za pečenje i sušiti ih u rerni dok malo ne porumene.
- Umutiti žumanca sa šećerom u prahu, sipati u šerpicu i kuvati na tihoj vatri. Kada se zgusne dodati čokoladu i ostaviti da se ohladi. Svaku vanilicu premazati filom i posuti mlevenim orasima.
Savet
Po receptu bi trebalo spajati filom po dve i preko staviti glazuru. Ja sam malo izmenila.
Komentari