srednje 30 osoba
60 min
7604
Nes vanilice

Sastojci

Za testo:

  • 5 kašika šećera
  • 1 kašičica nes kafe (prah 2u1)
  • 150 g margarina
  • 200 g brašna
  • 1 belance
  • 1 kašičica praška za pecivo

Za fil:

  • 100 g čokolade
  • 50 ml kuvane nes kafe (2u1)
  • 100 g margarina
  • 1 žumance
  • 100 g šećera
  • 2 kašike brašna
  • malo kakaoa

Priprema

  1. Mikserom umutiti belance u čvrst sneg, dodati šećer i nastaviti mućenje. Dodati 150 g omekšalog margarina i dobro umutiti. Sipati brašno, prašak za pecivo i kašičicu nes kafe, pa umesiti testo. Testo treba da bude meko i da se ne lepi za ruke. Malom okruglom modlom seći krugove, ređati u pleh obložen papirom za pečenje. Peći oko 15 minuta na 160 C. Umutiti žumance sa šećerom, Dodati kuvanu i ohlađenu nes kafu i brašno. Kratko kuvati na pari, pa dodati margarine i čokoladu. Mešati na pari, dok se ne dobije ujednačena i gusta smesa. Kada se prohladi staviti u frižiter da se zgusne. Filovati vanilice špricom za ukrašavanje i preklopiti drugom vanilicom. Posuti kakaom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari