Autor:
lako 5 osoba
60 min
9746
Kapkejk

Sastojci

Za koru:

  • 2 jajeta
  • 10 kašika šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 10 kašika mleka
  • 2 kašike kakaoa
  • 10 kašika ulja
  • 10 kašika brašna
  • 100 g cokolade (ili neko suvo voće)

Za fil:

  • 200 ml mleka ili kisele vode
  • 100 g šlaga

Priprema

  1. Kora: Odvojiti belance od žumanca. Belanca mutiti sa šećerom (dok ne postane penasto), zatim dodati žumanca, 10 kašika mleka, 2 kašike kakaoa, 10 kašika ulja, 10 kašika brašna i 1 prašak za pecivo.
  2. Ako ste se odlučili za čokoladni kapkejk, u koru stavite 50 g izrendane čokolade, sve to dobro promešati, staviti u papirne korpice i peći na 220 C, 30 minuta.
  3. Fil: 200 ml mleka (hladno) i šlag dobro umutiti. I kada se kolač ohladi filovati sa šlagom (pomoću šprica, najlepše) i preko šlaga staviti po malo rendane čokolade ili nekog suvog voća na svaki kapkejk. Kapkejk
Savet

U testo mozete stavljati i suvo grozdje i brusnice ili bilo koje suvo voce po zelji, ne mora samo cokolada. Uzivajte, prijatno :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari