lako 24 osoba
60 min
22296
Sočni kolač sa rogačem

Sastojci

Za testo:

  • 5 jaja
  • 300 g šećera
  • 210 ml ulja
  • 210 ml kisele vode
  • 90 g rogača
  • 250 g brašna
  • 1 kesica vanilinog šećera
  • 1 kesica praška za pecivo

Za preliv:

  • 200 ml mleka
  • 200 ml vode
  • 9 kašika šećera
  • 250 g margarina (putera)
  • 4 kašike kakaoa
  • 100 g čokolade

Priprema

  1. Testo: Odvojiti belanca od žumanaca. Umutiti belanca, u odgovarajući dublji sud, sa postepenim dodavanjem šećera, ali da ne bude previše čvrsta smesa. Dodati žumanca i sjediniti. Zatim dodati ulje, kiselu vodu i vanilin šećer. Umutiti. Na kraju ubaciti brašno, sa pecivom i rogač. Mikserom sve sjediniti.
  2. Pleh, vel. 24x40 cm, dobro podmazati uljem, pa sipati umućeno testo. Staviti da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni na 170 C. Pečeni kolač (probati čačkalicom da li je pečeno), izvaditi i ostaviti da se ohladi.
  3. Preliv: Za preliv sve navedene sastojke staviti u manju šerpicu, (margarin iseckati, a čokoladu izlomiti na manje parčiće) i na tihoj vatri, staviti da se sastojci otope i sjedine, uz neprekidno mešanje.
  4. Ohlađen kolač iseći na kocke i preliti vrelim prelivom. Ostaviti na sobnoj temperaturi da se prohladi, pa ga staviti u frižider da se potpuno, ohladi. Uživajte u jako ukusnom i sočnom kolaču.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Tatjana, sigurna sam da će ti se svideti .Pozdravsmile
  • Tatjana Stojanovic
    mmmm rogac,obozavam,pravicu i po ovom receptuwink
  • Gvozdena Živković
    Moram da priznam da nikada nisam koristila rogač. Recept je odličan
  • Verica Nikolić
    Hvala Ivani i Markusmilesmile
  • Marko Vasilic
    Neobicna i divna kombinacija! smile
  • Ivana Vlah
    Mmm, obožavam rogač i ovo mi deluje baš dobrooosmile
  • Verica Nikolić
    Hvala Jasmini i Marini smilesmile
  • Marina Zdravkovic
    Prelep kolac smile
  • jasmina kolic jokic
    Superrr je svaka cast po obicaju smile smile smile
  • Verica Nikolić
    Hvala Caci, Jeleni, Slađi, Jadranki i još jednoj Slađi ( Šćekić )smilesmilesmile
  • Slađana Šćekić
    predivno je Vera..smilesmile
  • Jadranka Tomasevic
    Divan kolac!raspberry
  • Sladjana Bokic
    Odlican je Verice!
  • jelena nikolic
    jako ukusan kolac..ja sam pravila po slicnom receptu i bas mi se svideo.. smile
  • Slavica
    Super kolač grin