Mafini sa čokoladom i lešnicima
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 150 g šećera
- 200 g brašna
- 150 g mlevenih lešnika
- 150 g čokolade
- 150 g maslaca (ili margarina)
- 1/2 kesice praška za pecivo
Priprema
-
Na vrlo niskoj temperaturi ili na pari otopiti maslac i čokoladu, mešajući. Ostaviti da se prohladi. Dobro umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno, prašak za pecivo, lešnike i otopljenu čokoladu i maslac. Izmešati. (Smesa je baš gusta.)
-
Sipati u papirne korpice stavljene u kalup za mafine i peći oko 20 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C. Od ove količine testa dobije se 24 mafina.
-
Ukrasiti topljenom čokoladom ili čokoladnim šlag kremom.
Komentari