lako 10 osoba
60 min
15993
Jaffa kolač (3)

Sastojci

Za koru:

  • 10 jaja
  • 20 kašika šećera
  • 40 kašika mleka
  • 20 kašika ulja
  • 40 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Za fil:

  • 250 g šećera
  • malo vode
  • 3 kašike džema
  • 3 zaleđene pomorandže
  • 1 kesica vanilin šećera

Za glazuru:

  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 2 kašike ulja

Priprema

  1. Umutiti mikserom 5 belanaca, dodati 10 kašika šećera i žumanca. Kada penasto umutimo dodati 20 kašika mleka, 10 kašika ulja, 20 kašika brašna sa pola praška za pecivo i sjediniti varjačom. Staviti da se peče u zagrejanoj rerni, dok ne porumeni. Ovako napraviti još jednu koru. Jaffa kolač (3)
  2. Fil: Ušpinovati šećer sa malo vode, malo ređe nego za slatko i u to izdrobimo jednu koru, u to dodati džem, vanilin šećer i zaleđene pomorandže, koje smo prethodno izrendali na sitno rende. Sve to sjedinimo mikserom. Koru filujemo filom. Jaffa kolač (3)
  3. Čokoladu otopiti sa uljem i preliti kolač. Ostaviti da se stegne na hladnom. Prijatno! Jaffa kolač (3)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari