srednje 10 osoba
60 min
39212
Praško čudo

Sastojci

Za testo:

  • 1 jaje
  • 150 g šećera
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 50 g margarina
  • 2 kašike mleka
  • 2 kašike meda
  • 450 g brašna
  • 1 kašika kakaoa

Za krem:

  • 4 dl mleka
  • 2,5 kašike brašna
  • 2 kašike šećera
  • 150 g margarina
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 2 kašike prah šećera
  • 100 g čokolade (za glazuru)
  • 2 kašike ulja (za otapanje čokolade)

Priprema

  1. Sve sastojke za kore, (osim brašna) izmešati mikserom, pa staviti šerpu na šporet i na laganoj vatri uz neprekidno mešanje zagrevati dok soda ne zapeni. Oko 10 minuta. Zatim šerpu skloniti sa vatre i dodati brašno. Zamesiti glatko testo, koje je gumeno i lako za razvlačenje. Testo podeliti na četiri jednaka dela-svaki deo umotati u foliju da se ne hladi, jer se testo kada je toplo lakše razvlači. Svaku razvučenu koru peći na papiru za pečenje, pa na prevrnutom plehu na 180 C, oko 5-6 minuta. Praško čudo
  2. Priprema fila: 4 dl mleka prokuvati, pa dodati dve i po kašike brašna, šećer i vanilu, (uzeti četiri kašike mleka od 4 dl i sastaviti sa brašnom, šećerom, pa u mlazu sipati u provrelo mleko). Skuvati gusto kao za puding. Masu prohladiti, pa u mlakoj masi dodati margarin umućen sa 2 kašike šećera u prahu. Filovati kore, (kore se filuju isti dan, jer će da se stvrdnu). Odozdo (za glazuru) preliti sa istopljenom čokoladom 100 g i 2 kašike ulja. Praško čudo

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dragana Lausevic
    Odlican je,ali nije mi ispao bas najbolje..ispale su mi samo 2 kore(deblje naravno) a jako sam se namucila oko njih,ne znam da li cu opet probati ili odustati od ovog kolaca
  • Ivana Vlah
    Odlican kolac... smile
  • Sandra Stojiljković Cvetković
    Pravi slatkiš za sve ljubitelje, fantazijagrin
  • jelena nikolic
    odlican kolac! smile
  • Slađana Šćekić
    Hvala Gago pozdravsmilesmilesmile
  • Gaga
    Divno, predivno Slađo winkwink
  • Slađana Šćekić
    Hvala punosmilesmile
  • A & A
    Super
  • Slađana Šćekić
    Hvala mojim divnim prijateljicama Veri,Adilji,Kristini,Marini,Slavici....smilesmile
  • Slavica
    Super je smile Ide u omiljene smile
  • Marina Zdravkovic
    Fenomenalan kolac wink
  • Kristina Virag
    Odličan kolač ohh
  • Adilja Hodza
    lepo.
  • Verica Nikolić
    Fantastičan kolačsmile