Autor:
lako 10 osoba
90 min
9840
Trouglovi sa eurokremom

Sastojci

Za testo:

  • 250 ml vode
  • 80 ml ulja
  • 1 kašičica soli
  • 500-600 g brašna (po potrebi)

I još:

  • 1 margarin
  • 1 jaje (za premazivanje)
  • po potrebi eurokrema
  • šećer u prahu

Priprema

  1. Od navedenih sastojaka umesiti glatko testo i ostaviti na toplom da odstoji 15 minuta. Trouglovi sa eurokremom
  2. Nakon toga oklagijom razvući testo. Preko testa izrendati margarin koji je prethodno bio u zamrzivaču. Trouglovi sa eurokremom
  3. Testo preklopiti sa jedne strane (do pola). Trouglovi sa eurokremom
  4. Odmah preklopiti i drugu stranu testa. Trouglovi sa eurokremom
  5. Zatim i treću... Trouglovi sa eurokremom
  6. I na kraju preklopiti i četvrtu stranu testa. Tako preklopljeno testo ostaviti da odstoji 15 minuta. Zatim ga razvući oklagijom, pa ga opet preklopiti sa sve četiri strane i ostaviti da odstoji još 15 minuta. Postupak ponoviti još jednom, znači opet razvući testo, preklopiti ga i ostaviti da odstoji 15 minuta. Znači, testo se sve ukupno tri puta preklapa i tri puta stoji po 15 minuta. Trouglovi sa eurokremom
  7. Nakon toga testo razvući, iseći na kocke, pa na svaku staviti po kašičicu eurokrema... Trouglovi sa eurokremom
  8. Preklopiti trouglove, poređati ih u pleh i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni. Gotove troglove posuti šećerom u prahu. Trouglovi sa eurokremom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari