Uskršnji cvetovi
Sastojci
Za testo:
- 180 g maslaca
- 100 g šećera u prahu
- 1 žumance
- 100 g mlevenih prženih lešnika
- 200 g brašna
Za fil:
- 100 g šlaga
- 100 ml mleka
Za glazuru:
- 100 g čokolade
- 2 kašika ulja
Za dekoraciju:
- po potrebi višnje ili trešnje
Priprema
-
Mikserom penasto umutite margarin i šećer, dodajte žumance i sve zajedno izmiksajte.
-
Dodajte lešnik i zamesite testo.
-
Ostavite u frižideru 30 minuta da odstoji.
-
Nakon toga izvadite, razvucite testo na pobrašnjenoj radnoj površini na debljinu od 4-5 mm. Modlom vadite cvetove.
-
Slažite na pleh obložen papirom za pečenje.
-
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni 15 minuta.
-
Kada se keksići ohlade svaki umočite u čokoladu koju ste prethodno otopili sa 2 kašike ulja. Ostavite da se čokolada stegne.
-
Za fil penasto umutite šlag sa mlekom. Sipajte ga u špric za dekoraciju sa zvezdastim nastavkom i svaki kolač ukrasite, a na vrh kao dekoraciju stavite jednu celu višnju ili trešnju.
Komentari