Gumene bombone sa jagodama
Sastojci
Potrebno je:
- 20 g želatina
- 8 kašika vode
- 50 g istopljenog meda
- 100 g šećera
- 50 ml soka od limuna
- 50 g jagoda
- (plus voda do 120 ml kada se sjedine
- jagode i sok od limuna)
Priprema
-
Želatin preliti sa 8 kašika vode i ostaviti da odstoji 10-tak minuta. Jagode i sok od limuna izmiksati i dodati vodu do 120 ml, pa sipati šećer. Smesu zagrejati do tačke ključanja i sipati preko želatina. Mešati dok se želatin ne otopi. Dodati med i dobro sjediniti sve sastojke mešanjem. Puniti silikonske kalupe za praline. Ostaviti bombone da se dobro ohlade, potom ih staviti u frižider na sat vremena.
Savet
Prethodne, tj. prve, gumene bombone o kojima sam pisala su preteča ovih, novonastalih. Bombone koje sam sada napravila su skoro istog ukusa i teksture kao kupovne. Kada ih pripremate sami, u prednosti ste jer možete da utičete na izbor sastojaka što kog kupovnih niste u mogućnosti.
Komentari