tesko 20 osoba
70 min
5387
Jafa pita

Sastojci

Za kore:

  • 100 g šećera
  • 200 g masti
  • 4 kašike mleka
  • oko 300 g brašna
  • 1/2 narandže
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Za fil:

  • 8 dl mleka
  • 3 kašike brašna
  • 3 kašike vanila pudinga
  • 10 kašika šećera
  • 1/2 narandže
  • 200 g margarina

Za preliv:

  • 300 g čokolade
  • 9 kašika ulja

Priprema

  1. Umutiti penasto mast i šećer, dodati mleko i koru pola narandže. Zamesiti sa oko 300 g brašna i praškom za pecivo. Testo treba da se odvaja od ruku. Podeliti u 3 dela i peći kore na prevrnutom plehu na 180 stepeni oko 7 minuta, da blago porumene. Svaku koru preliti otopljenom čokoladom.
  2. Šećer, brašno i puding pomešati sa 2 dl mleka i to sipati u 6 dl vrelog mleka. Dodati sok i rendanu koru pola narandže. Kuvati dok se ne zgusne. Ohladiti. Penasto umutiti margarin i sjediniti sa filom.
  3. Filovati kore. Kolač preliti otopljenom čokoladom.
Savet

U testo se može dodati i 1 jaje, po želji. Kore su jako lomljive, pa se mora pažljivo rukovati sa njima.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari