Rafaelo kuglice od krompira
Sastojci
Potrebno je:
- 350 g krompira
- 250 g margarina
- 250 g prah šećera
- 300 g kokosa
- 50 g kokosa (za valjanje)
Priprema
- Krompire oprati, i zajedno sa ljuskom skuvati. Kada su kuvani izvadite ih iz vode i ostavite na hladnom da se potpuno ohlade.
- Za to vreme margarin umutite sa prah šećerom... ohlađeni krompir oljuštite, pa ispasirajte viljuškom. Tako ispasiran dodati u umućen margarin sa šećerom. Sve zajedno mikserom izmiksati, pa dodati smesi 300 g kokosa. Lepo sjediniti smesu.
- Ostavite na hladnom oko 30 minuta, pa možete praviti kuglice. Svaku kuglicu uvaljajte u kokos pa poslužite!
Komentari