lako 12 osoba
30 min
23683
Starinski rolat

Sastojci

Za piškotu:

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Za filovanje:

  • po potrebi pekmez od kajsije

Za posipanje:

  • 200 g seckanih oraha

Priprema

  1. Belanca odvojiti od žumanaca. Sa 6 kašika šećera umutiti belanca u čvrstu penu. Kad se dobro umuti u penu dodavati polako 6 žumanaca uz stalno mućenje mikserom.
  2. Dodati 6 ravnih kašika brašna i jedan prašak za pecivo i dalje uz mućenje mikserom...još par minuta mutiti.
  3. Pleh podmazati i pobrašnjati i ulijti smesu u pleh. Moj pleh je veličine 36x25 cm. Staviti pleh u rernu zarejanu na 200 stepeni.
  4. Peći dok ne porumeni. Čistu krpu staviti na sto, pa rolat prevrnuti da ispadne iz pleha, krajeve rolata iseći i namazati rolat pekmezom, dok je vruć i urolati ga.
  5. Urolan rolat tek malo premazati pekmezom čisto da se seckani orasi prilepe. Seći na parčade i poslužiti.
Savet

Jednostavno i ukusno, brzo se sprema, a još brže pojede!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari