srednje 12 osoba
45 min
5181
Rigojanci kolač

Sastojci

Za koru (x2):

  • 4 jajeta
  • 4 kašike šećera
  • 4 kašike brašna
  • 1 kašika kakaoa

Za prvi fil:

  • 200 g šlag krema
  • 1/2 l mleka
  • 100 g čokolade
  • 200 g margarina

Za drugi fil:

  • 140 g čokolade
  • 2 jajeta
  • 140 g šećera
  • 50 g margarina

Priprema

  1. Umutiti žumanca sa brašnom i jednom kašikom šećera, dodati kašiku kakaoa. Belanca umutiti sa ostatkom šećera i polako dodavati u prethodnu smesu, lagano mesajući varjačom, da masa ne spadne. Ispeći takve dve kore.
  2. Istopiti margarin i čokoladu na laganoj vatri i ostaviti da se prohladi. Umutiti šlag sa mlekom i onda dodavati otopljenu smesu, sve vreme muteći mikserom. Ostaviti da se ohladi cela masa.
  3. Za drugi deo je potrebno umutiti jaja sa šećerom, kuvati i mešati, dodati margarin i čokoladu.
  4. Na prvu koru namazati prvi fil, namazati drugi fil. Drugu koru iseći na kvadrate željene veličine, i ređati preko kolača.
Savet

Kolac je mekan,ukusan a najlepsi je jer sadrzi puno cokolade....

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari