lako 20 osoba
45 min
4043
Kinder milch schnitte

Sastojci

Za koru:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika brašna
  • 3 kašike kakaoa
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1/3 kesice praška za pecivo
  • malo rendane kore limuna

Za fil:

  • 250 ml slatke pavlake
  • 2 kašike meda
  • 1/2 kesice želatina
  • 4 kašike vode

Za glazuru:

  • 100 g čokolade
  • 3 kašike ulja
  • 2 kašike mleka

Priprema

  1. Mikserom umutite žumanca, šećer i vanilin šećer. Pomešajte brašno, prašak za pecivo i kakao, pa dodajte u žumanca i još malo mutite dok se ne sjedini. Posebno ulupajte belanca u čvrst sneg i lagano špatulom ih umešajte u žumanca. Kinder milch schnitte
  2. Smesu izlijte u pleh od rerne obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni 15 minuta. Kada se kora ohladi prepolovite je. Kinder milch schnitte
  3. Za fil: Umutite slatku pavlaku kao šlag i dodajte 2 kašike meda. Želatin pomešajte sa 4 kašike vode, ostavite 10 minuta da nabubri, a onda zagrejte dok ne provri, pa sipajte u pavlaku i mutite još minut-dva. Kinder milch schnitte
  4. Fil nanesite na polovinu kore. Kinder milch schnitte
  5. Preklopite je drugom korom. Kinder milch schnitte
  6. Čokoladu rastopite sa 3 kašike ulja i 2 kašike mleka, pa prelijte preko kolača. Ostavite u frižideru da se rashladi. Secite na šnite i služite. Kinder milch schnitte

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari