30626
Koh od griza

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 jaja
  • 6 kasika šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 12 kašika griza
  • narendana kora limuna

Za preliv:

  • 1 l mleka
  • 6 kašika šećera
  • 1 kesica vanilin šećera

Priprema

  1. Mikserom umutite sneg od belanaca, stavite šećer i vanilu i mutite dalje dok ne dobijete čvrstu masu. Smanjite brzinu miksera i dodajte jedno po jedno žumance, rendanu koru limuna i na kraju kašiku po kašiku griza.
  2. Emajlirani pleh (42x24 cm) namažite margarinom i pospite brašnom, pa u njega izručite umućenu masu i pecite u zagrejanoj pećnici na 200°C dok ne porumeni.
  3. Za to vreme skuvajte mleko sa šećerom i vanilom, pa vrelo prelijte preko vrućeg, pečenog koha. Ohladite i poslužite.
  4. Napomena: koh je ukusniji ako se napravi dan pre serviranja i drži u frižideru.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Koh inace obozavam. Ovaj recept sam probala i jedino sto bih rekla je da bi trebalo za 50% povecati kolicinu preliva. Osatlo je sve vrlo lako za spremanje i ukusno. P.S. Molim takodje da se navede vreme pecenja. Nama "povremenim" domacicama to je jako vazno. Hvala, Maja