lako 8 osoba
45 min
13700
Nepečen kolač od višanja i keksa

Sastojci

Za podlogu:

  • 200 g petit ber ili plazma keksa
  • 100 g margarina
  • 3 štangle čokolade za kuvanje
  • 2 kašike šećera

Za fil:

  • oko 300 g višanja (svežih ili zamrznutih)
  • 5 kašike šećera
  • 4-5 kašike gustina
  • 1 kesica šlaga u prahu

Priprema

  1. Keks što sitnije izlomite rukama i stavite u jednu posudu. Višnjama izvadite koštice. U posebnu posudu stavite oko 2 dl vode, 2 kašike šećera, čokoladu i margarin i ostavite da vri sve dok se čokolada ne otopi. Ovim prelijte keks i sve dobro izmešajte, pa rukama rastanjite na dugačku tacnu. Ostavite da se ohladi i stegne.
  2. Za to vreme u sud stavite oko 2,5 dl vode, 5 kašike šećera i višnje da provre. U sok koji vam je preostao od višanja rastvorite gustin, pa ga dodajte višnjama. Kuvajte još nekoliko minuta i kada se fil zgusne, sklonite sa vatre i ostavite da se malo prohladi, a onda ga premažite preko mase sa keksom. Ostavite da se dobro ohladi i stegne. Nepečen kolač od višanja i keksa
  3. Umutite šlag prema uputstvu na kesici i premažite preko fila. Nepečen kolač od višanja i keksa
Savet

Ovaj kolač je moja improvizacija, kako bih iskoristila višnje iz zamrzivača, a umesto višanja možete koristiti i jagode, maline i sl.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari