lako
6 osoba
45 min
Sastojci
Za koru:
- 4 jajeta
- 4 kašike šećera
- 4 kašike mleka
- 4 kašike ulja
- 4 kašike brašna
- 1 kašika kakaoa
- 1 kesica praška za pecivo
Za fil:
- 500 ml mleka
- 7-8 kašika šećera
- 2 kesice pudinga od vanile
- 100 g margarina
- 100 g nastrugane Menaž čokolade
Priprema
Kora: Jaja umutiti penasto sa šećerom, zatim dodati ulje i mleko, izmiksati pa dodati brašno prosejano sa kakaom i praškom za pecivo. Smesu lagano sjediniti varjačom.
Dobijenu smesu uliti u veliki pleh obložen papirom za pečenje. Peći u zagrejanoj rerni 15 minuta na 200 stepeni.
Pečenu koru izručiti na vlažnu krpu pa pomoću krpe uviti u rolat i ostaviti da se tako ohladi.
Fil: Odvojiti malo mleka i u njemu razmutiti prašak za puding. Ostatak mleka staviti sa šećerom da provri pa u provrelo mleko dodati razmućenu smesu i kuvati uz stalno mešanje dok se ne zgusne. Ostaviti puding da se ohladi.
Margarin penasto umutiti pa ga sjediniti sa ohlađenim pudingom. Zatim dodati čokoladu istruganu nožem, pa dobro promešati kašikom.
Ohlađenu koru odviti i premazati sa pripremljenim filom.
Zatim premazanu koru uviti u rolat.
Savet
Po želji se rolat može premazati čokoladnom glazurom.
Planiram da pravim ovo, pa cu javiti kako je meni ispalo. 
