lako
30 osoba
40 min
4785
Kokos ružice
Kokos ružice
Sastojci
Za testo:
- 250 g putera
- 450 g brašna
- 1/2 kocke kvasca
- 1 dl mleka
- 70 g šećera u prahu
- 2 jajeta
Za fil:
- 100 g kokosovog brašna
- 1 limun
- 100 g rendane Menaž čokolade
- 4 kašike šećera u prahu
- 30 ml ruma
Priprema
-
Mikserom penasto umutite puter i šećer u prahu, dodajte žumanca i kvasac sa mlekom. Sve dobro izmešajte, dodajte brašno pa rukom umesite testo i podelite ga na 2 dela.
-
Od pripremljenog testa razvite koru (treba da dobijete dve kore, dva rolata).
-
Za fil mikserom umutite belanca sa 4 kašike šećera u prahu, dodajte sok i rendanu koru od jednog limuna, kokosovo brašno, kakao i rum. Sve sjedinite. Nanesite fil preko kore i uvijte u rolat.
-
Secite na oko 1 cm širine pa ređajte u pleh obložen papirom za pečenje. Isto ponovite i sa drugim testom.
-
Pecite 10 minuta na 200 stepeni. Gotove ružice pospite šećerom u prahuč.
Komentari