Braunsi plus
Sastojci
Za kolač:
- 2 jajeta
- 1 šolja šećera
- 1/2 šolje istopljenog puera
- 300 g Menaž čokolade
- 1 kašičica praška za pecvo
- 1 kašičica vanile ekstrakta
- naprstak soli
Gornji fil:
- 100 g Menaž čokolade sitno izmrvljene
- 200 ml punomasne slatke pavlake
- 75 g bele čokolade, komadi
Priprema
-
Predgrejemo rernu na 175 stepeni Celzija.
Istopimo puter pa dodamo u činiju sa šećerom i mutimo dok se šećer ne istopi.
Dodamo vanilu i jaja i to dobro umutimo.
Posebno na šepi sa vodom stavimo činiju u kojoj smo stavili čokoladu i na laganoj vatri ostavimo da se istopi. Voda. a u šerpi da ne dodiruje činiju sa čokoladom.
-
Kada se čokolada istopila, polovinu sipamo u smesu sa puterom, šećerom i jajima, a polovinu sačuvamo.
-
Uspemo prosejano brašno, so, prašak za pecivo i mešajući sve sjedinimo u glatko testo i sipamo u plitku tepsiju.
-
Pečemo 15 minuta.
-
Prelijemo ostatkom čokolade i ostavimo da se potpuno ohladi.
Savet
Ovo je vrlo lako za napraviti.Tajna fantastičnog ukusa je u kvalitetu čokolade za kuvanje koju koristitie. Ovaj Brauni je luksuznog izdanja sa kremom sa mlevenom čokoladom i ekstra komadima bele čokolade na njemu.
Komentari