Ćakin kolač od jabuka
Sastojci
Za fil:
- 2 kg jabuka
- 1 čaša (od jogurta) šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kesica cimeta
Za kore:
- 1 čaša šećera
- 2 čaše brašna
- 2 čaše griza
- 1 kesica praška za pecivo
Priprema
- Jabuke oguliti i izrendati. Dodati vanilin šećer, cimet, šećer i promešati.
- Pomešati brašno, šećer, griz, prašak za pecivo. Podeliti na dva dela, a u jednu malu šoljicu kafe staviti isto suve sastojke.
- Uzeti tepsiju i dno tepsije prekriti polovinom suvih sastojaka. Pažljivo tapkati rukama. Odozgo staviti polovinu fila od jabuka. Ponovo staviti suve sastojke, pa jabuke i posuti odozgo suve sastojke iz male šoljice. Ostaviti pet minuta. A zatim peći u zagrejanoj rerni 50 minuta na 200 stepeni.
- Tepsija se ne podmazuje. Jabuke ispuštaju sok.
Savet
Posuti prah šećerom. Mera je čaša od jogurta.
Komentari