Cherry ice dezert

Priprema

1. Pomesati mleko i vodu, odvojiti 1 dl. Ostatak staviti da provri, sipati šećer. Posebno razmutiti prašak za puding u 1 dl koji smo odvojili, pa u uzavrelo mleko ukuvati. Skinuti sa vatre i u toplo umešati margarin za mazanje, ostaviti da se prohladi.
2. Očistiti višnje od koštica (uzeti otprilike 1 kg, pa kad se očiste da bude oko 600-700 g). Višnje blago iscediti, da ostane 1 dl soka.
3. Plazmu poređati u vatrostalnu posudu (količina od 150 g jedno pakovanje taman prekrije dno), zaliti sokom od višanja.
4. Preko plazme sipati polovinu prohlađenog pudinga, poređati 2/3 višanja, pa preko njih ostatak pudinga. Ostatak višanja (1/3 ostaviti za ukrašavanje).
5. Pomešati 1 dl mleka sa 1/2 dl vode, pa umutiti šlag od vanile. Premazati preko pudinga, pa ukrasiti preostalim višnjama.