lako 4 osoba
60 min
8497
Čupavci (9)

Sastojci

Za koru:

  • 3 jajeta
  • 125 ml ulja
  • 300 g brašna
  • 150 g šećera
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 1 dl mleka
  • 1 kesica praška za pecivo

Za umakanje:

  • 200 g šećera
  • 1 čaša (od jogurta) mleka
  • 250 g margarina
  • 150 g Menaž čokolade
  • 250 g kokosa

Priprema

  1. Kora: Belanca odvojiti od žumanca i umutiti u čvrst sneg. Postepeno dodavati šećer i vanil šećer uz neprekidno mućenje sve dok se šećer ne otopi. Dodati žumanca i sve zajedno još malo mutiti. Kad su jaja umućena dodati ostale sastojke za koru i sve lagano izjednačiti mešajući varjačom. Pleh za pečenje podmazati uljem i posipati brašnom, pa sipati pripremljenu smesu za koru. Peći u zagrejanoj rerni na 200 C dok kolač ne porumeni. Smesa za umakanje: Na tihoj vatri u posudi sipati mleko, dodati šećer i čokoladu i sve lagano mešati dok se šećer i čokolada ne otope. Na kraju dodati iseckan margarin (da se brže otopi) i sve zajedno mešati da se i margarin otopi. Prohlađenu koru iseći na manje kocke. Svaku kocku potopiti u smesu od čokoloade, pa ih valjati u kokos. Čupavci (9)
Savet

Starinski prelep kolač.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari