Bombice sa suvim voćem i Menaž čokoladom
Sastojci
Za smesu:
- 100 g Menaž čokolade
- 1/2 tegle džema od jabuke
- 50 g suvih smokvi seckanih
- 50 g seckanih oraha
- 50 g keksa sitno izmrvljenog
- 50 g mlevenih lešnika
- 50 g suve brusnice
- 50 g suvog grožđa
- 1 kašika ruma
Za valjanje bombica:
- 200 g mlevenih oraha
Priprema
-
Izlomite na manje komade Menaž čokoladu i otopite je na pari ili nižoj temperaturi, mešajući i pazeći da se lepo istopi.
-
Lešnike propecite u rerni da bi se lakše skinula ljuska. Dok su još vrući protrljajte rukama da se ljuska skine i sameljite sitno u mlinu. Suvo grožđe potopite u rum. U iztopljenu Menaž čokoladu dodajte džem od jabuke i sve ostale sastojke i umesite smesu koja se ne lepi za ruke. Ako je suva dodajte još džema.
-
Uzimajte smesu kašičicom, da bi sve bombice bile iste veličine, dlanovima oblikujte loptice i uvaljajte ih u mlevene orahe. Složite u kutiju i čuvajte na hladnom do služenja. Stavite bombice sa Menaž čokoladom u papirne korpice i poslužite.
Savet
Kod mene su bombice smazali za kratko vreme tako da nisam stigla ni da ih stavim u korpice. Količina bombica nije realna jer ih nisam brojala.
Komentari