Voćni kolač sa Menaž čokoladom i sirom
Sastojci
Za testo:
- 1,5 šolja šećera
- 1 šolja ulja
- 4 jajeta
- 3 rebra rendane Menaž čokolade
- 1 kesica vanilin šećera
- 1,5 šolja brašna
- 1 kesica praška za pecivo
Za fil od sira:
- 1/2 margarina za filove
- 250 g neslanog sremskog sira
- 1/2 šolje šećera
- 2 jajeta
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kašika brašna
I još:
- 100 g malina
- 100 g crvenih ribizli
Priprema
-
U dublju posudu izlomite jaja i umutite sa šećerom i vanilom, pa dodajte ulje i Menaž čokoladu.
-
Sada dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i lagano promešajte da masa bude glatka.
-
Sipati veći deo testa u manji pleh obložen papirom za pečenje, a manji deo ostavite za odozgo. Ostaviti sa strane.
-
U drugu dublju posudu staviti sve sastojke za fil i mikserom umutite u kompaktnu masu.
-
Fil od sira kašikom nabacajte preko testa sa Menaž čokoladom. Preko sipajte ostatak testa.
-
Viljuškom razvucite čokoladno testo da se pokrije sav fil od sira. Preko poređajte voće. Pleh stavite u zagrejanu rernu na 200"C da se peče do 30 minuta.
-
Pečen kolač izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi. Kad se ohladi odvojite kolač od papira.
-
Kolač isecite na kocke i poslužite.
Komentari