Autor:
lako 20 osoba
60 min
2057
Ledeno dobre kocke

Sastojci

Kora:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika brašna
  • 5 kašika kakaa
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Sirup:

  • 250 g šećera
  • 250 ml vode
  • 1 vanilin šećer

Fil:

  • 1/2 l mleka
  • 100 g šećera
  • 5 kašika brašna
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 250 g margarina
  • 1 kašika šećera u prahu

Glazura:

  • 200 g Menaž čokoloade
  • 2-3 kašike mleka
  • 1 kašika ulja

Priprema

  1. Kora: 5 jaja, 5 kašika šećera, 5 kašika brašna, 2 kašike kakaa, 1/2 kesice praška za pecivo. Umutiti belanca sa šećerom, zatim polako umešati žumanca, brašno kakao, prašak za pecivo i sve lepo promešati. Podmazati tepsiju samo zejtinomi sipati sadržaj za koru i peći na 250 C. Ledeno dobre kocke
  2. Pečenu koru preliti sa sirupom od: 250 g šećera, 250 ml vode i 1 vanilin šećer. (Kad proključa ostaviti da vrije još neki 3-4 minuta). Ledeno dobre kocke
  3. Fil: Od 500 ml mleka, 5 kašika brašna i 100 g šećera i 1 vanilin šećer skuvati beli krem. Kada se ohladi pomešati sa 1 margarinom umućenim sa 1 kašikom šećera u prahu. Sve to sipati preko kore i staviti desetak minuta u frižider da se ohladi. Ledeno dobre kocke
  4. Zatim preko preliti glazuru od 200 g istopljene mlečne čokolade (čokoladu možete rastopiti na pari i li u nekoj šerpici sa malo mleka i ulja). Ledeno dobre kocke
  5. I kolačić je gotov. Ledeno dobre kocke
Savet

Kada je kolač gotov staviti ga 15-20 minuta u zamrzivaču i služiti. Onda u potpunosti opravdava svoj naziv.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!