Autor:
lako 6 osoba
50 min
8157
Češke vanilice (3)

Sastojci

Testo:

  • 1 jaje
  • 150 g šećera u prahu
  • 300 g mlevenih oraha
  • 1 limun

Za preliv:

  • 200 g šećera
  • 100 ml vode
  • 30 g putera
  • 50 g Menaž čokolade
  • 100 g mlevenih oraha
  • 100 g marmelade od kajsija

Priprema

  1. Pripremamo testo. U veći sud stavimo mlevene orahe, dodamo šećer u prahu, jaje, sitno izrendamo koru limuna i mešamo dok se sastojci ne sjedine. Testo produžimo da mesimo rukom na pobrašnjenoj površini. Oklagijom od testa razvučemo koru. Pomoću kalupa od testa vadimo okrugle forme. Forme poredjamo u tepsiju obloženu kuvarskim papirom. Pečemo 15 minuta na 180 stepeni.
  2. Pripremamo preliv. U šerpu na šporetu sipamo vodu i dodamo šećer. Čokoladu lomimo na parčad i dodamo u šerpu. Kada se čokolada rastopi sklonimo šerpu sa šporeta. Dodamo puter i mesamo dok se ne rastopi. Prvi kolač namažemo marmeladom i na njega stavimo drugi kolač. Na isti način pripremimo sve kolače. Jednu stranu vanilica potopimo u ohladjen preliv, a zatim u mlevene orahe.
Savet

Najlepše su kad prodje dan dva, ali mana je što se brzo smažu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari