Mala čokoladna menažerija
Sastojci
Potrebno je:
- 100 g šećera
- 100 g Menaž čokolade
- 75 g maslaca
- 14 kašika brašna
- 1/2 paketića praška za pecivo
- 50 g mlevenih oraha
- 1 jaje
- malo džema
- nekoliko zrna ribizli
- za posipanje šećer u prahu
- nekoliko jezgra oraha
Priprema
-
Maslac stavite u šerpici na vatru, dodajte izlomljenu čokoladu i otopite. U otopljenu čokoladu sa maslacem dodajte mlevene orahe i promešajte. Ostavite da se malo prohladi, zatim dodajte jaje, brašno pomešano sa praškom za pecivo i zamesite testo. Razvijte testo oklagijom na debljine pola centimetra. Madlama za kolače vadite oblike. Pošto je u pitanju Menažerija poželjno je u ovom slučaju oblike raznih životinja.
Pecite na temperaturi od 180 stepeni 15-tak minuta.
Ja sam napravila i životinjice i cvetne oblike. Na cvetne sam dodala po malo gustog džema i jezgro oraha. Životinjicama na mestu oka stavite zrno ribizle ili neku ukrasnu perlu. Pospite šećerom u prahu i poslužite.
Komentari