Autor:
lako 6 osoba
60 min
9985
Čokoladni mini mafini

Sastojci

Za mafine:

  • 5 jaja
  • 180 g šećera
  • 1 prstohvat soli
  • 2 prstohvata cimeta
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 limun - naribana korica
  • 50 g maslaca
  • 100 g Menaž čokolade
  • 100 g brašna
  • 100 g mlevenog badema

Glazura:

  • 150 g Menaž čokolade
  • 1.5 dl slatke pavlake

Priprema

  1. Umutiti žumanca sa polovinom količine šećera, dodati so, cimet, vanilin šećer i rendanu koru limuna. Maslac otopiti i ostaviti da se prohladi. Umutiti belanca sa drugom polovinom šećera u čvrst sneg. Čokoladni mini mafini
  2. Sjediniti ove dve smese i na kraju u nju dodati otopljeni maslac, otopljenu čokoladu, brašno i bademe. Sve ovlaš sjediniti i sipati u kalupe (papirne korpice) i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 15 minuta. Čokoladni mini mafini
  3. Glazura: Prokuvati pavlaku do ključanja i dodati čokoladu i mešati na tihoj vatri dok se masa ne sjedini. U prohlađenu glazuru umakati mafine i na kraju ukrasiti. Čokoladni mini mafini
Savet

Uživajte :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari